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食品加工・製造│水産加工装置

MP-1 うろこ取機（強力タイプ）トランス：１人用

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得意な分野・カテゴリー

食肉・水産物

製品説明・スペック紹介

【製品仕様】
製品名 うろこ取機（強力タイプ）トランス：１人用
型式 MP-1
機械重量 1450
機械寸法 W130×H115×D260
外観 プラスチック
周波数 50/60Hz（共用

取り扱い企業

企業名
株式会社横崎製作所同企業の情報・その他製品を見る
所在地
〒791-0213 愛媛県東温市牛渕１９９番地５７
電話
089-955-0711
FAX
089-955-0712
Webサイト
サービス提供エリア
北海道・東北
北海道、青森県、岩手県、宮城県、秋田県、山形県、福島県
関東
東京都、神奈川県、埼玉県、千葉県、茨城県、群馬県、栃木県
東海
愛知県、静岡県、岐阜県、三重県
北陸・甲信越
山梨県、新潟県、富山県、石川県、福井県、長野県
関西
大阪府、京都府、兵庫県、滋賀県、奈良県、和歌山県
中国・四国
鳥取県、島根県、岡山県、広島県、山口県、徳島県、香川県、愛媛県、高知県
九州・沖縄
福岡県、佐賀県、長崎県、熊本県、大分県、宮崎県、鹿児島県、沖縄県
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  • 食品加工・製造
  • 水産加工装置

ＶＭＫ フィレマシン　ＶＭＫ１１

■ＶＭＫ全自動フルライン用フィレマシン 毎分180～220尾の魚体処理が可能な高速フィレマシン。三枚卸加工はもとより、部品の交換により腹骨無しの開き加工も可能です。また、開き加工は尾付き・尾無しいずれの加工もできます。ステンレスをふんだんに使った贅沢な構造により、長期の使用に耐えうる頑丈さを備えております。またインラインスキンナーVMK42型と連動させればスキンレスフィレがあっという間に製造できます。 ■本機の特徴 ◇頑丈・堅牢なデザイン ◇スキンナーと連動可能 ■対応魚種 サンマ・アジ・イワシ・ニシン等々

解決できる課題

  • 人手不足解決
  • 品質向上
  • 自動化
  • 生産効率改善
  • 食品加工・製造
  • 水産加工装置

大型フィレマシン　ＨＳ―５Ｂ

特徴 タイ、ハマチ、ブリ、マダラ、カツオ、サーモンなどの中～大型魚に対応。 ８キロの魚をフィレ―に加工できます。人手不足に最強の味方。 サイズ追従機能搭載、魚体選別が不要に！ ●広範囲の魚種 多魚種の大型魚の中骨取り三枚おろし加工が可能。１キロから８キロまで加工できます。 ●無調整で簡単操作　混載加工が可能 大小の天然魚もそのまま加工。広範囲簡単対応。魚種別にデータを登録することにより、設定の切替が簡単になります。

解決できる課題

  • 経費削減
  • 人手不足解決
  • 省エネ対策
  • 省スペース
  • 食品加工・製造
  • 水産加工装置

ＶＭＫ ホッパー・リフター　ＶＭＫ５２

■ＶＭＫ全自動フルライン用ホッパー／リフター ＶＭＫ の理念(堅牢・高品質)に基づき開発されております。インバーター制御により加工処理能力にあわせスピード調整可能。原料を傷つけずに搬送いたします。 ■本機の特徴 ◇頑丈・堅牢なデザイン ◇自動整列供給装置への連結が可能 ■対応魚種 サンマ・アジ・イワシ・ニシン等々

解決できる課題

  • 人手不足解決
  • 品質向上
  • 自動化
  • 生産効率改善
  • 食品加工・製造
  • 水産加工装置

ＶＭＫ 自動整列供給装置　ＶＭＫ３１

■全自動フルライン用整列供給装置 ＶＭＫ の理念(堅牢・高品質)に基づき開発されております。同 ヘッドカッターＶＭＫ１６へ毎分２００尾以上の原料供給が可能。頭と尾の整列はほぼ100％間違いなく供給いたします。供給先の処理能力にあわせてスピード変更も可能です。 ■本機の特徴 ◇頑丈・堅牢なデザイン ◇ヘッドカッターへの連結が可能 ■対応魚種 サンマ・アジ・イワシ・ニシン等々

解決できる課題

  • 人手不足解決
  • 品質向上
  • 自動化
  • 生産効率改善
  • 食品加工・製造
  • 水産加工装置

【エビ加工機器】 FINE-3600STR型

【エビ加工機器】 Shrimp processing Machine FINE-3600STR型 エビフライ・カニ爪フライ・串カツ・俵形・ボール形状に特化したパン粉付機です。パン粉の種類・目の大きさを選びません。特別仕様では【スライスアーモンド入りパン粉】や【粒コーン】短冊皮付きしゅうまいの【短冊皮】にストレスを与える事無く循環搬送できる為、高付加価値製品作りに最適なマシンです。 特　長 時間あたり最大７２００尾の生産が可能です。 機械の運転に必要な稼働量が非常に少なく省コストです。 バッター循環用タンクは保冷ジャケット・冷却循環式により、連続稼働によるバッターの品質低下を防ぎます。 センサー管理により機内には最適なパン粉量を維持します。 パン粉の特性を考慮し、パン粉にストレスを与えない構造により、パン粉を傷めません。 機械の操作も簡単で、どなた様でもお使いいただけます。 洗浄補助装置も付属し、洗浄しやすい構造で極めて衛生的です。 別途潜行式バターリング機接続により、海老カツなどの平物パティ原料にも対応可能です。 材質　SUS 304 機械設置寸法 開口：W　6,140mm 奥行：D　4,070mm 高さ：H　1,755mm 電気容量　3相200V　1.83kW 能力（エビ13g相当） 最大7,200尾/H

解決できる課題

  • 品質向上
  • 自動化
  • 生産効率改善
  • 食品加工・製造
  • 水産加工装置

VMK全自動フルライン

■小型魚加工装置(全自動加工ライン) スウェーデンＶＭＫ社は食品加工機械の名門アレンコ(ARENCO)社を起源とし、５０年以上に渡り独自の魚類加工機械を製作・販売しております。ＶＭＫ社ではシンプルで耐久性がある機械の製作を重視し、耐腐食性の高い高品質な原材料を使用しております。安全性が特に重要視される食品加工業者様のご要望に応えうる加工機械をご提供いたします。 全自動フルライン設備はホッパーに原料を投入するだけで、開き加工や三枚卸し加工、皮剥き加工まで全自動で行う自動ラインです。 機械構成は… ・ＶＭＫ５２…ホッパー／リフト　原料を投入するホッパーと,自動供給装置への投入リフトコンベアー ・ＶＭＫ３１…自動整列供給装置　魚体を自動で同じ向きへ整列し次工程へ原料を供給 ・ＶＭＫ１６…ヘッドカッター　頭及び尾を切断しフィレマシンへ供給 ・ＶＭＫ１１…フィレマシン　腹部の切開・内臓除去・腹須骨の切除を行い開きまたは三枚卸しに加工 ・ＶＭＫ４２…皮剥ぎ機　三枚卸しされた原料の皮剥き処理 ■本機の特徴 ◇頑丈・堅牢なデザイン ◇モジュール方式による魚種・加工製品・加工処理能力に合わせて機械構成が可能 ■主な補助装置 ＶＭＫ７５１／７５２　バキューム装置 ＶＭＫ５０／６０　ピースカッター ＶＭＫ４５　丸刃研磨装置　　etc. ■対応魚種 サンマ・アジ・イワシ・ニシン等々

解決できる課題

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  • 品質向上
  • 自動化
  • 生産効率改善
  • 食品加工・製造
  • 水産加工装置

エビ加工機器　SEKAI-ICHI

エビ加工機器　SEKAI-ICHI エビフライ、天ぷら等の伸ばしエビを製造する機器です。 「SUJIKIRI Machine」は、美しい伸ばし加工をするための前処理用カット作業の合理化を行います。切り込みの深さの調整も自在です。高速回転刃はフェザータッチで身くずれがありません。 「NOBASHI Machine」ではエビをスリムに伸ばし料理加工を容易にします。伸ばし寸法の調整も可能です。 特　長 〈SUJIKIRI Machine〉 スピード調整可能なパレットコンベアーと刃の深さ調整ができます。 高速回転ナイフにより身くずれのないシャープなカットができます。 〈NOBASHI Machine〉 エビの伸ばし寸法は簡単に調整できます。無理なく自然の美しさと食感をそのままに新鮮な伸ばしエビができます。 材質　SUS 304 機械設置寸法 〈SUJIKIRI Machine〉 開口：W　2,010mm 奥行：D　800mm 高さ：H　1,600mm 〈NOBASHI Machine〉 開口：W　2,020mm 奥行：D　650mm 高さ：H　1,600mm 電気容量　3相200V 〈SUJIKIRI Machine〉 0.48kW 〈NOBASHI Machine〉 0.18kW

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  • 水産加工装置

ＶＭＫ ゼイゴ取り機　ＶＭＫ26

■アジ専用ゼイゴ取り機 アジのゼイゴ取り専用に開発された専用機です。VMK31に取り付けられ、VMK31より送られてくる原料のゼイゴが除去し、ヘッドカッターへと供給します。表皮を傷つけずにゼイゴのみを除去します。フィレマシン／スキンナーで処理した際、銀幕を残した美しいフィレを製造できます。 ■本機の特徴 ◇頑丈・堅牢なデザイン ◇分解・洗浄も簡単 ■対応魚種 アジ

解決できる課題

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  • 品質向上
  • 自動化
  • 生産効率改善
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CB-1 ハンドクリーナー（貝殻掃除用モーター）

■ アコヤ貝やホタテ、カキなどの表面に付着したフジツボなどを、モーターの回転力でやさしくかきとります。 【製品仕様】 製品名 ハンドクリーナー（貝殻掃除用モーター） 型式 CB-1 電源 DC24V 機械重量 250g 機械寸法 外径29×長さ130 外観 アルミダイキャスト 防水性能 防水規格　IP-67相当　JIS規格　C-0920相当 出力軸 φ7.3

解決できる課題

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ＶＭＫ インラインスキンナー　ＶＭＫ４２

■ＶＭＫ全自動フルライン用インラインスキンナー VMK11フィレマシンに取り付け、連動させるインラインスキンナー。皮の薄い魚種でも魚体の損傷を最低限に抑え、表面に銀を残した状態で皮剥きいたします。VMK11フィレマシンによる処理された美しい仕上がりのフィレの状態を保ち、同じ処理速度、毎分180～220尾で高速処理が可能です。 ■本機の特徴 ◇頑丈・堅牢なデザイン ◇VMK11フィレマシンにビルドイン ■対応魚種 サンマ・アジ・イワシ・ニシン等々

解決できる課題

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  • 品質向上
  • 自動化
  • 生産効率改善

解決できる課題

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